沈陽(yáng)九洲方圓食品有限公司是遼寧省農產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，它構建了與龍頭企業(yè)相適應的競爭平臺，率先和持續不斷的產(chǎn)品研發(fā)理念，推出由此而引發(fā)的一系列產(chǎn)品創(chuàng )新，奠定了沈陽(yáng)九洲方圓食品有限公司在遼寧地區農產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的龍頭地位，從而使其獲得了本領(lǐng)域“游戲規則”的制定權。過(guò)去，競爭才有競爭力，現在，壟斷才有競爭力；這種壟斷是在充分競爭、持續競爭基礎上形成的壟斷，沈陽(yáng)九洲方圓食品有限公司生產(chǎn)的系列雜糧食品、雜糧制品在遼寧、乃至全國都有占有率，在此基礎上，沈陽(yáng)九洲方圓食品有限公司將以新的理念，啟動(dòng)下一輪更高層次的“均衡”創(chuàng )新，重構了更高層次的競爭平臺。

    2017年夏天，由沈陽(yáng)九洲方圓食品有限公司，傾力打造的全國首家“營(yíng)養健康主食廚房”在沈陽(yáng)集賢社區正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，同時(shí)也拉開(kāi)了“健康食品走進(jìn)社區”活動(dòng)序幕。我們了解到，該“社區主食廚房”是以立足社區，服務(wù)民生為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)農業(yè)知名企業(yè)向實(shí)體店直接供貨的形式，降低食品成本，保證老百姓餐桌的食品安全.為此,我們走訪(fǎng)了據沈陽(yáng)九州方圓食品有限公司董事長(cháng)顧明友。

    據沈陽(yáng)九州方圓食品有限公司董事長(cháng)顧明友介紹：我們公司是從種植，養殖，農產(chǎn)品深加工，銷(xiāo)售一條龍服務(wù)，公司有綠色種植基地200000畝有機基地2500畝，是國家高新技術(shù)企業(yè)，省龍頭企業(yè)，獲得了國家各項證書(shū)三十余項，專(zhuān)利產(chǎn)品，未來(lái)十年是別人無(wú)法超越的高新農業(yè)。

    董事長(cháng)顧明友說(shuō)“社區型主食廚房”不僅能夠方便市民餐桌，同時(shí)也能解決社會(huì )下崗就業(yè)問(wèn)題，公司預計在今年底前，在沈陽(yáng)市內開(kāi)設“社區主食廚房”50家，明年將在全國發(fā)展連鎖加盟店面2000家。我們要讓遼寧知名農業(yè)品牌走向全國。

    沈陽(yáng)九州方圓食品有限公司是我省知名的農業(yè)高新企業(yè)，多年來(lái)通過(guò)與中國科學(xué)院生態(tài)研究所、東北大學(xué)、沈陽(yáng)農業(yè)大學(xué)等科研機構合作，采用“世界黃金玉米帶”之稱(chēng)的東北長(cháng)白山玉米為原料，通過(guò)物理技術(shù)提取抗性（淀粉）糊精技術(shù)，成功研發(fā)出“固體飲料”“復合米、復合面”“藥食同源”三大系列、十多個(gè)品種、具有膳食養生功能的抗性糊精食品。遠銷(xiāo)國內外多個(gè)城市，深受消費者的喜愛(ài)。

   沈陽(yáng)九洲方圓食品有限公司經(jīng)過(guò)四年的努力鉆研摸索將抗性淀粉（糊精）添加到百姓餐桌主食和輔食里，使得食品更加安全，營(yíng)養結構更加豐富，口感更加醇美。

   顧明友董事長(cháng)介紹到”抗性淀粉的優(yōu)點(diǎn)主要有3條.

1、抗性淀粉可抵抗酶的分解，在體內釋放葡萄糖緩慢，具有較低的胰島素反應，可控制血糖平衡，減少饑餓感，特別適宜糖尿病患者食用;

2、抗性淀粉具有可溶性食用纖維的功能，食后可增加排便量，減少便秘，減少結腸癌的危險;

3、抗性淀粉可減少血膽固醇和三甘油脂的量，因食用抗性淀粉后排泄物中膽固醇和三甘油脂的量增加，因而具有一定的減肥作用。

   “抗性淀粉”世界衛生組織、聯(lián)合國糧農組織推薦食用的一種膳食纖維?？剐缘矸塾址Q(chēng)抗酶解淀粉，難消化淀粉，在小腸中不能被酶解，但在人的腸胃道結腸中可以與揮發(fā)性脂肪酸起發(fā)酵反應。富含抗性淀粉的糊精就是抗性糊精,具有膳食纖維的作用，對腸道疾病的有一定的防治作用，及控制人體降脂減肥等作用。

    董事長(cháng)顧明友說(shuō); 沈陽(yáng)九州方圓食品有限公司生產(chǎn)的”九州方圓”牌抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維。作為一種低熱量可溶性食品原料，在食品工業(yè)中具有的廣闊的發(fā)展前景。